延安解密酱酒神秘面纱

巍巍宝塔山

扎根于黄土高原

记录着英雄儿女的华丽篇章


滔滔延河水

流淌于人文大地

诉说着华夏儿女的傲人业绩


熠熠延安魂

铸就于山川秀水

弘扬着炎黄子孙自强不息


延安,真理之城

聚集着一群真理坚持者

孕育了新中国


这里形成的延安精神是我们宝贵的精神财富

是我们民族复兴的力量源泉

这里也是每个人心中的圣地


茅台镇酱酒—来自于转折之城遵义

对延安期盼已久

我们的美酒也应该和延安兄弟姐妹分享

毕竟这里有激情燃烧的岁月故事


9月

2019遵义产区·名优酱香白酒神州行(延安站)成功举行

这里有延安精神

这里有真理

这里有酒

加雨的寒气没能阻挡人们的激情

遵义市人民政府副市长姚轶

延安市人民政府副市长杨光远

中国酒类流通协会会长王新国致辞后


国家白酒评委

中国酱香型白酒大师陈兴希讲解酱酒知识



陈兴希从四个角度解密

优质酱香型白酒密码


优质酱香型白酒的生产环境特点

低海拔

优质水源

四面环山的茅台镇


优质酱香型白酒的独特的制曲工艺

人工制曲(女工)


优质酱香型白酒的独特的制酒工艺

高温取酒

一年一生产周期

两次投料

九次蒸煮

八次发酵

七次取酒


优质酱香型白酒的独特的调酒工艺

用酒调酒

全程无添加

贮存5年出厂



陈老师现场解密节选


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